E120, Košenila (karmín)

Červené farbivo.

Škodlivosť: nebezpečné
Živočíšneho pôvodu: Ano
Alergén: Ano

Popis a účinky E120, Košenila (karmín)

Košenila (E120) sa nazýva aj karmín alebo kyselina karmínová. Karmín je v podstate prečistené farbivo vyrobené z Košenily. Ide o prírodné červené farbivo rozpustné vo vode. Získava sa extrakciou z vysušených tiel samiček hmyzu Dactylopius Coccus žijúceho na kaktusoch v Peru, na Kanárskych ostrovoch a na ďalších miestach. Košenilu je potrebné veľmi často konzervovať benzoanem sodným (E211). U citlivých jedincov može spôsobovať alergické reakcie, detskú hyperaktivitu a kožné nádory. Škodlivá je hlavne pri zvýšenom množstve. Nachádza sa v: jogurty, cukrovinky, džemy, mliečne výrobky, instantné polievky, rôzne nápoje, žuvačky, oplátky a pod. Využíva sa aj vo farmaceutickom priemysle pri výrobe poťahovaných tabletiek, v kozmetika ako prísada do rúžov, očných tieňov, šampónov, ..., v textilnom priemysle, v krmivách pre zvieratá a vo fotografickom priemysle. 

E120, Košenila (karmín) je zaradené v kategorií potravinové farbivá. Ďalšie éčka v tejto kategórií sú: E100, E101, E102, E101a, E103, E104, E105, E106, E107, E110, E1100, E1102, E1103, E1104, E1105, E111, E1000, E1001, E120, E121, E122, E123, E124, E126, E127, E128, E129, E130, E131, E132, E133, E140, E155, E160a, E142

Môžu byť "éčka" (potravinové aditíva) naozaj nebezpečné ?

Oficiálna definícia potravinového aditíva (prísady) hovorí, že ide o takú zložku potraviny, ktorá sa zámerne pridáva do potraviny z technologických dôvodov, napr. pri výrobe, spracovaní, ošetrovaní, balení alebo skladovaní potravín, čím sa sama alebo svojimi vedľajšími produktami stáva súčasťou potraviny a môže ovplyvňovať jej vlastnosti. Tieto prídavné … Celý článok - Môžu byť "éčka" (potravinové aditíva) naozaj nebezpečné ?

Hydroláty - jedinečné kvetové vody s mnohostranným využitím

ČO JE HYDROLÁT? Hydroláty (tiež kvetové vody) vznikajú procesom parnej destilácie listov, kvetov, plodov, kôry alebo koreňov rastlín. Zatiaľ čo v esenciálnych olejoch sa nachádzajú látky rozpustné v tukoch napr. terpenoidy, estery, aldehydy a iné, hydroláty obsahujú látky rozpustné vo vode. U bežne používaných liečivých rastlín sa … Celý článok - Hydroláty - jedinečné kvetové vody s mnohostranným využitím

6 rád, ako byť zdravá a krásna

Zdravie a krása idú ruka v ruke. Ak sa vnútorne cítime dobre, krása z nás sama vyžaruje a pôsobí na naše okolie ako magnet priťahujúci pohľady. A naopak, určite ste už zažili deň, keď vás niečo bolí, máte neústupčivú nádchu alebo sa jednoducho necítite fit. Pohľad do … Celý článok - 6 rád, ako byť zdravá a krásna

Vhodné látky na posteľnú plachtu

Ak si chcete sami ušiť plachtu a zladiť si spálňu do farieb a vzorov, ktoré sa vám páčia najviac, poradíme vám, ako na to. Stačí si kúpiť vhodnú látku podľa vášho vkusu, ktorá bude ladiť s ostatným bytovým textilom a vybavením spálne. Zdroj: Pixabay Ušitie plachty je … Celý článok - Vhodné látky na posteľnú plachtu

Ako najúčinnejšie zmierniť prejavy alergie?

Alergia je prehnaná, neprimeraná reakcia imunitného systému, keď organizmus reaguje na látky biologického pôvodu (tzv. alergény), na ktoré by zdravý imunitný systém bežne nezareagoval. Ak sa teda alergik ocitne v blízkosti “svojho” alergénu, jeho imunitný systém sa zmobilizuje a takmer vždy zareaguje okamžitou, zvyčajne  neprimeranou a často … Celý článok - Ako najúčinnejšie zmierniť prejavy alergie?
na začiatok stránky
Sledujte nás   FACEBOOK   TWITTER
 
S