E960 (stévia) je prírodným sladidlom, ktoré sa získava z listov rastliny stévia (pochádza zo severovýchodného Paraguaja). Neobsahuje žiadne kalórie a je 200–300-krát sladšie ako cukor. Listy stévie obsahujú zmes glykozitov, z ktorých sa extrahuje najmä glykozit rebaudiozid, z ktorého sa vyrába sladidlo. Na schválenie steviol glykozidov ako potravinárskej prídavnej látky sa v Európe dlho čakalo. Od koncu roka 2011 bol v Európskej únii stanovený prijateľný denný príjem pre steviu 4 mg ekvivalentov glykozidov steviolu na 1 kg telesnej hmotnosti. To sa rovná 12 mg REB-A na kilogram telesnej váhy. Stéviové sladidlo a potraviny ním osladené sa považujú za bezpečné aj pre deti a tehotné ženy.