E952, Cyklamáty
Umelé sladidlo.
Škodlivosť: nebezpečné
Živočíšneho pôvodu: Nie
Alergén: Nie
Popis a účinky E952, Cyklamáty
Cyklamáty (E952) sa používajú ako umelé sladidlo, ktoré je cca 40x sladšie ako běžný cukor,
ale nemá žiadnu energetickú hodnotu. Je stabilné pri pôsobení tepla, kyselín a zásad a rozpustné v
horúcej vode. Vyrába sa synteticky pridaním lúhu sodného alebo hydroxidu vápenatého do
cyklohexylamínu, ktorý sa používa ako prípravok proti hmyzu a korózii, alebo pri výrobe plastov. Používa sa ako umelé sladidlo do nealkoholických nápojov a džúsov, sirupov, šumivých tabliet, potravín pre diabetikov, nízkoenergetických potravín atď.
Zistilo sa, že pri pokusných krysách spôsobovalo rakovinu močového
mechúra, vrodené vady, mutácie a poškodenie varlat. V tele sa cyklamáty
(E952) premieňajú na cyklohexylamín, ktorý môže spôsobiť zápaly močového
mechúra. Všeobecne je názor na cyklamáty taký, že sami osebe rakovinu nespôsobujú, ale že zvyšujú účinky ostatných karcinogénov. Zistilo sa, že použitie zmesi cyklamátov so sacharínom vyvoláva vyšší výskyt rakoviny močového
mechúra.
V niektorých krajinách je použitie tejto prídavnej látky zakázané (napr. v USA a Norsku).
E952, Cyklamáty je zaradené v kategorií
náhradné sladidlá.
Ďalšie éčka v tejto kategórií sú:
E951,
E954,
E952,
E960

Oficiálna definícia potravinového aditíva (prísady) hovorí, že ide o takú zložku potraviny, ktorá sa zámerne pridáva do potraviny z technologických dôvodov, napr. pri výrobe, spracovaní, ošetrovaní, balení alebo skladovaní potravín, čím sa sama alebo svojimi vedľajšími produktami stáva súčasťou potraviny a môže ovplyvňovať jej vlastnosti.
Tieto prídavné ...
Celý článok - Môžu byť "éčka" (potravinové aditíva) naozaj nebezpečné ?

Všetci vieme, že strava výrazne ovplyvňuje celkový zdravotný aj duševný stav človeka. Často však nevieme, čo to vlastne znamená zdravo sa stravovať.
V známom, často opakovanom prísloví „Sme to, čo jeme“, sa ukrýva veľa pravdy. Spomína to dokonca aj prastará indická ajurvéda, ktorej neoddeliteľnou súčasťou sú konkrétne ...
Celý článok - Ako sa správne a zdravo stravovať?
PR článok

Kam zamierite, keď potrebujete doplniť zásobu vitamínov a minerálov?
Do lekárne?
A nechceli by ste to skúsiť inak?
Zadarmo a s lepším účinkom?
Vypravte celú rodinu na najbližšiu lúku a nazbierajte si do zásoby bylinky, ktoré vyliečia každý neduh.
Bude to baviť aj deti, nebojte. Nemusia trhať ...
Celý článok - Jarné bylinky, ktoré s vami budú s radosťou zbierať aj deti

Známy nemecký filozof Arthur Schopenhauer tvrdil, že "Zdravie nie je všetko, ale bez zdravia je všetko ničím." Súhlasíme s ním a ešte dodávame, že za svoje zdravie je zodpovedný každý sám, preto by si ho mal každý vážiť a starať sa oň.
Ak sa totiž úprimne zamyslíme ...
Celý článok - Ako ušetriť na zdraví a liekoch?
Upozornenie: Uvedené informácie majú informatívny charakter, sú pravidelne aktualizované a nie sú právne záväzné. Za správnosť informácií neručíme. Akékoľvek používanie nami poskytovaných informácií je na vlastnú zodpovednosť. Pred začatím terapie, detoxikácie alebo pôstu sa
vždy poraďte so svojim lekárom alebo online na
zdravie.sk.
Paula.sk internetový magazín o alternatívnych prístupoch ku zdraviu, o detoxikácii, strave a materstve.
Heslo portálu paula.sk: "Zdravie nie je všetko, ale bez zdravia je všetko ničím." Arthur Schopenhauer.
Podmienky inzercie, reklamy, PR články a akcie na paula.sk
© 2019 paula.sk,
zásady používania súborov cookie,
kontakty:
info@paula.sk,
O nás,
RSS , vytvorené a prevádzkované v spolupráci s
Kurzy.cz s r.o.