Cukry, Strava a doplnky

Čo sú to cukry (sacharidy, uhľohydráty, karbohydráty, ...), aká je ich úloha v ľudskom tele, ich charakteristika, delenie a metabolizmus. Čo je to glykemický index potravín. Aké sú prírodné sladidlá. Čo sú to včelie liečivá.

Všetko o cukroch (sacharidoch) a prečo sa nich stávame závislí?

Cukry patria do skupiny sacharidov (glycidov, uhľohydrátov, karbohydrátov) a predstavujú skupinu chemických látok zložených z uhlíka, kyslíka a vodíka. Sacharidy zahŕňajú okrem cukrov aj škroby, glykogén, dextriny a celulózu. Zaisťujú bunkám hlavný zdroj energie, sú preto pre naše telo nepostrádateľné. Nájdeme ich napríklad v týchto potravinách: ovocie, ... Celý článok - Všetko o cukroch (sacharidoch) a prečo sa nich stávame závislí?

Prečo je dôležitý glykemický index ?

Glykemický index (GI) je indikátor, ktorý vyjadruje postavenie potraviny na stupnici od 0 do 100 podľa toho, ako rýchlo sa cukor v potravine vstrebáva a ako rýchlo ovplyvňuje hladinu glukózy v krvi. Základná referenčná látka glukóza (krvný cukor) má hodnotu 100 a do krvi sa dostáva veľmi ... Celý článok - Prečo je dôležitý glykemický index ?

Včelie liečivá (med, peľ, propolis a materská kašička)

VČELÍ MEDMed produkujú včely medonosné (Apis mellifica) ako zásobu svojej potravy a energie. Človek používal med odpradávna ako prísadu do jedál, nápojov, kozmetických prípravkov atď. pre jeho povzbudzujúce a skrášľujúce účinky. Med z rôznych oblastí sa líši zložením podľa kvetov, z ktorých pochádza. Obsahuje veľmi nízke percento ... Celý článok - Včelie liečivá (med, peľ, propolis a materská kašička)

Javorový sirup - charakteristika a použitie

Javorový sirup je kanadská špecialita, ktorá sa stále viac využíva aj u nás. Je to 100% prírodné sladidlo, ktoré je zdravou a zároveň aj chutnou náhradou bieleho cukru. Kvalitný BIO javorový sirup (anglicky maple syrup) neobsahuje žiadne pridané sladidlá, farbivá ani konzervačné látky. V porovnaní s bielym ... Celý článok - Javorový sirup - charakteristika a použitie

Cukry, Strava a doplnky

Všetko o cukroch (sacharidoch) a prečo sa nich stávame závislí?

Prečo je dôležitý glykemický index ?

Včelie liečivá (med, peľ, propolis a materská kašička)

Javorový sirup - charakteristika a použitie

Najčítanejšie články

Zoznamy